[Dining。Tasting] 掌壽司。難以忘懷的海膽
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[Dining。Tasting] 掌壽司。難以忘懷的海膽
這天跟著朋友去觀塘工廠區找美食。
朋友說,她那天見客,客戶帶了她來這家餐廳,試過午餐之後覺得不錯 ,
我們的聚會就來了這家餐廳了。
刺身盤
牡丹蝦、馬冀海膽、北寄貝,還有一些魚貨,但我忘記了 XD
我的目標是牡丹蝦,這天的的牡丹蝦非常肥美,
而且口感是爽口彈牙,鮮甜美味,正!
馬冀海膽
令我最難忘的海膽,海膽一看就知道是新鮮貨,
海膽入口軟滑,口腔充斥滿滿海水味,還有滿滿的鮮甜味,真的是超級肥美,
完全沒有苦澀味,我很怕在外出吃到不新鮮的海膽,那種感覺並非可以用筆墨可形容...
最後,店家送上的紫菜很脆,不是那些受潮之後,軟稔的紫菜。
玉子燒
超愛吃玉子燒的我,怎可能會沒點呢?
熱哄哄的,淡淡的蛋香跟甜味,好吃,朋友見我喜歡吃都讓了給我吃 XD
櫻花蝦一口和牛伴飯
最後就點了一個飯吃,朋友怕我們不夠飽...
櫻花蝦數量很多,但略為鹹了一點,即使伴飯吃也覺得比較濃味,
而和牛入口軟稔,菇、菌味都比較重,伴飯吃是一個不錯的選擇,如果調味輕手一點會更好。
掌壽司
觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座5樓U室
觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座5樓U室