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[Dining。Tasting] 九重鮮。吸眼球的海鮮塔
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[Dining。Tasting] 九重鮮。吸眼球的海鮮塔
海鮮是 Rain 的愛物之一，之前見到網上介紹由韓國傳入來的九層塔，
外型已經非常吸眼球了，店員把那壯觀的海鮮塔放置在我們面前，看到的時候真的嘩言!!
把九層塔的相片放上 Facebook 立馬有朋友留言詢問詳細，騙 Like 能力果然強大~
九層塔是以人頭方式收費，而每個收費吃的海鮮也有不同~
而食用方式就先會為我們準備鍋底的人蔘雞湯或韓式豬手湯，之後九層塔放在上面，
建議等候大約需時20分鐘左，之後就可以開始吃了!!
可能店家還在試業，而且我們人比較多，他們對控制火喉還未拿捏得很好~
第一層 - 象仔蚌
象仔蚌是 Rain 比較少吃的海鮮，可惜火喉拿捏得不準...
煮得過火了，令到象仔蚌有點太韌，而且吃到滿口都是沙 T^T
第二層 - 蟶子
第三層 - 帶子
第二、三層的海鮮都是煮得過火，令到海鮮失色...
而蟶子也是吃到滿口沙，連續三層都是不太美味，有點失望...
第四層 - 海蝦
幸好第四層的水準回升了，海蝦肉質結實，味道也是鮮甜的...
還有我喜歡吃的金菇，同行的友人見到我吃金菇非常驚訝 (╯‵□′)╯︵┴─┴
第五層 - 龍躉片、北寄貝
龍躉片沒什麼魚骨，魚腥味不重，
倒是北寄貝讓我有驚喜，我沒有吃過新鮮的北寄貝，
吃下去非常鮮甜，而且爽口到不得了!!!
第六層 - 肉蟹、青口
第七層 - 大蚌、大花蛤
第六、七層的水準也很好，特別是大蚌跟大花蛤...
份量超足...單看已經超興奮了~~
美味到不得了，終算是沒有沙了...
好想再吃多次~
第八層 - 鮑魚
當我們吃鮑時，剛剛好熟，每口都是充滿了鮮甜...
絕對是超水準的表現!!!
第九層 - 東風螺(!?)
這個東風螺的水準就一般，煮得熟過頭了...
反而是甜甜的栗米好吃，我吃完一塊又一塊，其實我已經飽到不成了...
最後的人蔘雞湯打包走，不浪費食物 :D
雖然一直說很飽，但是甜品又是另一個胃來的!!
我們點了韓式雪花冰 - Oreo 雪冰
朋友一直喊要吃這個，誰知道原來是牛奶冰，她對牛奶過敏...
如果奶味再重一點會更好吃...
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