[Dining。Tasting] 吉吉點。晚間點心 一盅兩件
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[Dining。Tasting] 吉吉點。晚間點心 一盅兩件
飲茶、吃點心在香港是飲食文化之一,Rain 星期六、日久不久也會去茶樓一盅兩件
以往要吃點心都要日間去茶樓,但現在晚上也有一些專賣點心的店舖了!!
這天跟朋友去位於牛頭角的吉吉點,這些店舖的點心一般最少兩件,不似平日在茶樓見到的四件...
人少少去這些店舖吃點心比較划算喔~可以試多一點不同的點心 :D
三重芝士酥 (三件)
外皮超酥脆及灑了不少的芝士粉,而內裡包了一些肉粒及芝士汁
吃下去是感到不是太搭的,非常有創意,還不錯啦~
蝦餃 (最少2隻)
這兒的蝦餃不是很大顆,是一口一個的份量,
蝦餃皮還算皮薄黏韌,可惜略為不夠晶瑩剔透~
而蝦仁份量不少,吃下去是爽口彈牙,蝦餃內更是有肉汁的...讚!!
燒賣 (最少2隻)
小時候每次去飲荼,燒賣都是我必點的點心...
燒賣包了份量不少的豬肉,都溢出來了,而表面用了一蟹子作點綴
燒賣除了豬肉外,還有蝦仁,豬肉跟蝦仁配合起絕對是互相輝映,不會搶過對方的風采~
蒸排骨
其實個人頗喜歡吃排骨,雖然要吐骨,但超美味的!!
個人最愛是七分瘦肉三分肥肉的排骨,這樣就剛剛好~
只要沒有蒸過火,肉質軟稔嫩滑,又不會太過油膩,就很好吃了