This is Rain: 《Dining》MAZ Thai & BBQ

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《Dining》MAZ Thai & BBQ - 非辣不可

作為朋友之間的淘寶代購員，總是會代朋友購買東西，之後再見面交收。

大家都是港島人，今次來到灣仔的MAZ Thai & BBQ，朋友是無辣不歡的，所以就來吃泰菜，

聽說這家店是新開的，自我沒在灣仔工作之後，對灣仔的食店都變得不熟悉了。

店方安排了我們在高檯的位置，雲石檯面冰冰涼涼的。

我們兩人先點了一份沙嗲串燒併盤，包括了雞、豬、牛，每款兩串，

我先吃的是雞肉串，雞肉燒得剛剛好，皮脆卜卜，肉汁沒有流失，而肉質嫩滑。

接著就是豬串及牛串，兩者都略有小失望的，可能燒得過火了，肉質有點柴了，

反而是沙嗲汁令我有驚喜，入口微微的甜味，接著就出現小許的辣意，再吃出淡淡的花生味，我個人很喜歡這個醬。

青咖哩走地雞

熟悉我的朋友都知道我喜歡吃雞肉，今次見到有走地雞，當然要一試~

除了青咖哩，她們有黃咖哩及紅咖哩，不過青咖哩比較少吃，就決定吃它。

雞肉結實嫩滑，青咖哩味椰奶味比較濃，之後辣味比平日吃的咖哩重，用來配飯吃一流~

泰式古法炒辣蟹

終於來到我最期待的辣蟹!! 我跟朋友都是喜歡吃蟹，見到有辣蟹就決定一試。

她們採用是肉蟹，還算大隻的，兩個人分都不會覺得太少，

我是一個喜歡吃辣，但又不是太會吃辣的人，朋友就非常吃辣，

坦白說，這個泰式古法炒辣蟹比我想像中辣很多，上菜時已經聞到非常香，

味道是很惹味，而且經過油炸蟹肉是很香口的，

唯是肉蟹的肉質稍為遜色，如果可以改善到這個問題就會更好。

MAZ Thai & BBQ
地址: 灣仔蘭杜街2號地下E舖
電話: 2343 6999

Rain。來自香港的胖妞，愛美、愛吃、愛攝影、更愛旅行；經常以神農氏嚐百草的姿態，來試用不同的產品，也喜歡到處拍拍照，吃吃東西，喜歡分享我身邊的一切事物。

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