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[Dining。Tasting] 新南苑私房菜火鍋鷄煲。有質素的雞煲、火鍋
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[Dining。Tasting] 新南苑私房菜火鍋鷄煲。有質素的雞煲、火鍋
香港人一年四季也在吃火鍋，最近我又跑去吃雞煲、火鍋了，
今次選擇的是新南苑，早前也有雜誌報導過。
四個女生就去吃雞煲、火鍋啦，應該是新裝修，環境都算不錯，
我們被安排在大廳的位置，老實說，雖然當天人數不是很多，
但檯與檯之間的空間都比較小，還真的是蠻迫的，而且也挺吵鬧的。
按照它的指示，需要煮六分鐘，每兩分鐘搞拌一次，
如果不確定也可以請店員幫忙確定雞煲是否已經煮好的，最後伴入油條即可。
因為有朋友不能吃辣，所以我們就吃不辣的版本，
在搞拌時，迎面而來的香氣令人垂涎欲滴，
咬開嫩滑的雞肉，雞肉已經完全吸收了醬汁的味道，非常惹味。
轉眼就把雞煲吃光光了，我們就吃刺身，
這兒的刺身數量真的蠻奇怪的，不是按我們四人的人數給予份量的，
不過刺身還不錯的，有幾款刺身可以吃。
在等火鍋湯底的時候，我就去準備我的辣醬，小小辣是不可欠缺的 XD
這兒的醬料款式也不少的，大家常用的配料款式也有。
我們點了新鮮蟹窩花甲湯底，蟹一直也是我喜歡的食物，
除了蟹外，還在花甲在湯底，兩者也可以提起鮮甜味，還有超甜的玉米。
平日我很怕吃到美國玉米，美國玉米雖然看上去很飽滿，但一點也不好吃，
新南苑採用的玉米既飽滿又清甜，好吃、很滿足！
海鮮拼盤出場了！！
新南苑的海鮮不是所有都任食的，會以拼盤形式出現的，
個別海鮮是任吃的，比如海蝦、龍躉片及脆鯇片。
當天吃到的海蝦跟帶子質素很不錯，海蝦肉質結實彈牙，我們更多點了幾次，
這兒的鮑魚非常彈牙，不過味道會略為淡一點，我向店方查詢過這是鮑魚品種的原故。
牛肉片也是按人數而給予份量，不過牛肉片的略為有一點失準。
我們還點了其他的食物，我在開動之後就忘記了拍照了...
整體來說價錢跟食物的水準也是正比的，還有甜品作一個完美的句號。
新南苑私房菜火鍋鷄煲
旺角彌敦道678號華僑商業中心3樓
旺角彌敦道678號華僑商業中心3樓
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