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[Dining。Tasting] 一哥私房菜。刺身 + 雞煲 + 火鍋 + 海鮮盤 = 意外有驚喜
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[Dining。Tasting] 一哥私房菜。刺身 + 雞煲 + 火鍋 + 海鮮盤 = 意外有驚喜
雞煲、火鍋一直也是 Rain 喜愛的食物，今次跟朋友來到這家一哥私房菜，
因為有朋友晚了下班，所以我跟另一位朋友先去取位，相約在佐敦 MTR等，
一哥私房菜跟佐敦 MTR 有一段小距離的，當天跟住朋友走過去，也不難找的。
坦白說，裝修真的沒有，乍看來就似是一家雀館改成餐廳，
店員安排我們去一間房間，我沒想到4個人也可以有一間房間的，私穩度真的不錯，
特別是我們幾個瘋女人，細聲講，大聲笑，
雖然我們盡力控制自己不影響他人，但是有時真的太忘情了，
有一間房間的情況下，幾個瘋女人可以盡情發瘋，而且這兒有獨立的洗手間，不用跟人迫喔～
我們先吃雞煲，由於有朋友懷孕中不宜吃辣就點了不辣的版本，
四個人大約是半隻雞的份量，數量不算少的，幾個女生吃也足夠的，
由於是不辣的版本，吃下去少了一份刺激感，但是就多了一份醬油味。
雞肉沾滿了醬汁，顏色看上去已經是非常入味了，
輕輕咬一口，煮得剛剛好，既惹味又嫩滑的雞肉，值得一試的。
把雞煲吃光光，準備吃火鍋時，店員送來一份刺身併盤，
這兒的刺身是已經包括在內的，每人一份，質素還不錯的，雖然數量不多。
蕃茄玉米蟹煲
送上來時看到，異常地足料，看到份量十足的蕃茄、玉米、菌類，
但看不到蟹？我們就翻動一下，原來蟹肉都沉底了，數量都不算少的，
大既是因為是用細蟹的原因，所以每件可吃的肉都不算很多，蟹肉淡淡的清甜味，
在翻動時發現還有花甲，鮮甜，沒有半點沙，正！
在等蟹煲再滾的時候，店方已經送上火鍋配料了。
先來的時一份海鮮盤，
我們看到已經嘩然，有鮑魚、帶子、蝦、花甲、生蠔、蜆等等，
份量十足，最少每人一件，有一些類別的有2件的。
個人最喜歡的是鮑魚、帶子及蝦，
鮑魚吸收了上湯的精華，非常Ｑ彈，帶子非常大隻及肥厚，咬下去充滿了鮮甜味，
蝦一直也是 Rain 喜歡的食物，爽口彈牙，蝦味甚濃。
其他的海鮮也很出色，除了生蠔我是沒有吃。
雖然海鮮除了蝦外都不是任吃，但是可以加錢再叫的，平均都是HK$68左右。
這兒的牛肉片不是任食的，不過都包了一盤的，
牛肉片肥瘦相隔，肉質嫩滑，牛味還尚算濃郁，質數不錯的。
如果想再吃就要額外再叫一盤了，就加HK$38一盤。
由於我已經開始拆蟹吃了，後續送來的火鍋配料我通通都沒有拍攝 XD
星期1-5 大約是三百元一位，這個水準來說性價比是非常高的，
只要對環境別要求太高的，這兒絕對值得安可的餐廳，
下次大夥兒的活動，可以考慮來這兒。
一哥私房菜
佐敦佐敦道28-28A號佐敦廣場2樓
佐敦佐敦道28-28A號佐敦廣場2樓
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